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アラン・デュカス 宮廷のレストラン (2017):作品情報

アラン・デュカス 宮廷のレストラン (2017)

2018年10月13日公開 84分

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(C) 2017 OUTSIDE FIMS - PATHE PRODUCTION - JOUROR FILMS - SOMECI.

見どころ

世界各地にレストランを持つ料理人アラン・デュカスに迫ったドキュメンタリー。彼が、フランス・ヴェルサイユ宮殿に宮廷レストランを開くまでを映し出す。監督を務めるのは『プルミエール 私たちの出産』などのジル・ドゥ・メストル。「ベージュ アラン・デュカス 東京」「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」など日本にもなじみのあるシェフの一挙手一投足を追う。

あらすじ

有名シェフのアラン・デュカスは、ヴェルサイユ宮殿にマリー・アントワネット時代のレストランを開こうとしていた。彼は「完璧を目指さなければ、確実に失敗に終わる」という持論に基づき、ニューヨーク、ロンドン、パリ、モナコ、東京、京都、フィリピンなどを飛び回り食材を求める。彼に、およそ2年にわたってカメラが密着した。

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キャスト

スタッフ

監督

映画詳細データ

製作国
フランス
配給
  • キノフィルムズ
  • 木下グループ
技術
カラー/ビスタビジョン/5.1ch
(シネスイッチ銀座、新宿武蔵野館ほか)
リンク
公式サイト
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